ALLERGIE O INTOLLERANZE
• Cereali contenenti glutine:
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
• Crostacei e prodotti a base di crostacei
• Uova e prodotti a base di uova
• Pesce e prodotti a base di pesce
• Arachidi e prodotti a base di arachidi
• Soia e prodotti a base di soia
• Latte e prodotti a base di latte
• Frutta a guscio:
Mandorle (Amygdalus communis)
Nocciole (Corylus avellana)
Noci (Juglans regia)
Noci di agaciù (Anacardium occidentalis)
Noci di pecan (Carya illinoiensis)
Noci del Brasile (Bertholletia excelsa)
Noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia)
• Sedano e prodotti a base di sedano
• Senape e prodotti a base di senape
• Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
• Anidride solforosa e solfiti in concentrazione
superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2.
• Lupini e prodotti a base di lupini
• Molluschi e prodotti a base di molluschi.
ALLERGIES OR INTOLERANCE
• Cereals containing gluten:
wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut
• Shellfish and shellfish products
• Eggs and egg products
• Fish and fish-based products
• Peanuts and peanut products
• Soy and soy products
• Milk and milk-based products
• Nuts:
Almonds (Amygdalus communis)
Hazelnuts (Corylus avellana)
Nuts (Juglans regia)
Agachu Nuts (Anacardium occidentalis)
Pecan Nuts (Carya illinoiensis)
Brazil nuts (Bertholletia excelsa)
Macadamia nuts or Queensland nuts (Macadamia ternifolia)
• Celery and celery-based products
• Mustard and mustard-based products
• Sesame seeds and sesame seed products
• Concentrated sulfur dioxide and sulphites
greater than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms
of SO2
• Lupins and lupin-based products
• Shellfish and shellfish products